お店の紹介
元々は、オンラインショップでしたが、数ヶ月前からお店に品物を置き始めました。
お菓子の種類は、全8種類ぐらいあります。
お店には、週一で来る人や県外から来る人も多いそうです。
そして、SNSなどで知った人が足を運んできてくれています。
日によっては、全種類が完売するぐらいの人気があります。
土曜、日曜は全種類が豊富です。
お店の周りの環境
お店の周りは、森に囲まれており、３６０°緑が広がっています。
夏は、虫の声がよく聞こえて、冬は、きれいな景色が見られます。
春や秋は、木の葉が変化し、四季の景色がとてもきれいです。
またお店の裏山には、栗などを採取できる山がありますが、夜には鹿や猿などが住んでおり
自分の畑を荒らされるそうです。
（生馬橋を渡ったらひたすらまっすぐですが、道の途中にあるので注意してください。）
お店の人への質問
Q.どんな思いでお菓子を作っていますか？また、大変なことはなんですか？
A.みんなに喜んでもらえるようにと考えています。１人なので段取りが難しいです。
Q.アイデアは、どうやって考えているのですか？
A.旬の時に、ふっと思いついたものを組み合わせる感じです。
Q.お菓子は、いつ作っているのですか？
A.ほぼ毎日朝から作っています。
Q.ここにお店を建てた理由は何ですか？
A.地元（生馬）が好きだからです。
Q.営業を始めて何年ですか？
A.もう6年目ですね。
Q.今、人気の商品は何ですか？
A.この季節（春）だと、レモンパウンドケーキやジャムが人気です。
Q.このお店の魅力は何ですか？
A.落ち着くような雰囲気です。
Q.２０２３年の抱負をどうぞ！！
A.今までどおり、みんなに喜んでもらえるよう頑張っていきます！
商品紹介
フィナンシェ
生地はしっとりとしており、
アーモンドパウダーの香ばしい味が
していました。
ブルードネージュ（胡桃）
しっとりとしたクッキーのような食感に、少し堅い胡桃が入っていてとてもおいしいです。
ブルードネージュ（檸檬、レモン）
檸檬の果肉が入っており、粉砂糖とほんのりとした檸檬の風味がしっとりとしたクッキー生地と合っていました。
ブルードネージュ（ショコラ）
生地はサクサクしていて、チョコの味がしっかりとしていました。
サブレ（プレーン）
口に入れた瞬間、ふわっと消えて、懐かしい味がしました。
サブレ（甘夏）
口に入れたときに甘夏の香りがして、ほんのりとしたバターの味が、口いっぱいの広がります。
サブレ（ショコナッツ）
カリッとしたナッツと、チョコチップが
入っていて、甘さ控えめなところがおいしかったです。
パウンドケーキ（プラム）
梅の果肉が入っていて、場所によって、酸っぱいところと、甘いところがありました。
パウンドケーキ（アップルジンジャーショコラ）
チョコの味はしっかりとしているけれど、生麦の味が少し強く、リンゴの味はあまりしませんでした。
林檎のケーク
リンゴの香りが強くて、生地も林檎もしっとりしていました。
クラシックショコラ（マロン）
しっとりとした生地で、チョコの味もしっかりとしており、マロンの味と混ざってとてもおいしかったです。
お菓子をGETするPOINT！
土曜日、日曜日の休日に店内にお菓子をおいています。
平日にもおいていますが、あまり種類がありませんでした。
午前中に行くのがいいみたいです。
〒６４９－２０１３
和歌山県上富田町生馬２９５１
TEL．０５０－３６９５－２５４６
お電話番号受付時間：１０：００～１７：００
ONLINE SHOP 山の奥のお菓子屋さん
